Kapari turşusu, deniz ürünleri ve makarna da dahil olmak üzere çeşitli tariflere katabileceğiniz bir tattır. Aynı zamanda kuzu ve peynir yemeklerine de iyi bir tamamlayıcıdır. Kapari, çeşitli salatalarda veya salata soslarında, tapenade ve remoulade gibi yoğun sosların tamamlayıcı ürünü olmakla popülerdir.