Callebaut Pailleté Feuilletine Fransız Krep Kırığı 2.5 kg

Callebaut Pailleté Feuilletine Fransız Krep Kırığı 2,5 KG, orijinal Fransız gaufres dentelles bisküvilerinin kırılmış parçalarından oluşan profesyonel bir pastacılık ürünüdür. Hafif ve karamelimsi bisküvi aromasıyla tariflere gevrek bir doku kazandırır.

Pralin ve gianduja hazırlıklarında, bonbon ve çikolatalı tatlıların içinde çıtır katman oluşturmak için kullanılabilir. Temperlenmiş çikolata ile karıştırılarak pasta, tatlı ve bonbon uygulamalarında gevrek iç yapı elde edilmesine yardımcı olur.

Pailleté Feuilletine ayrıca mousse, dondurma ve servis anında hazırlanan tatlıların üzerine serpilerek dekoratif ve dokusal bir tamamlayıcı olarak kullanılabilir.

Ürün Özellikleri

• Orijinal Fransız gaufres dentelles bisküvi kırığı
• Hafif ve karamelimsi bisküvi aroması
• Gevrek ve çıtır doku
• Pralin ve gianduja uygulamaları Devamını Göster