Callebaut Brute Plein ArOme Kakao Tozu 5 KG

Callebaut Brute Plein Arôme Kakao Tozu 5 KG; koyu renkli ve yoğun aromalı alkalize kakao tozudur. Kek, bisküvi, krema ve tatlılarda kullanılır.

Ürün Açıklaması

Callebaut Brute Plein Arôme Kakao Tozu 5 KG, profesyonel pastacılık ve fırıncılık uygulamalarında kullanılan alkalize kakao tozudur. Çok koyu kahverengi görünümü ve belirgin kakao aroması sayesinde tariflere yoğun renk ve karakterli bir lezzet kazandırır.

Kek, brownie, bisküvi, kurabiye, krema, mousse, dondurma, çikolatalı içecek ve çeşitli tatlı uygulamalarında kullanılabilir. 5 KG ambalajı, pastane, otel, restoran ve profesyonel üretim mutfakları için uygundur.

Teknik föye göre ürünün kakao yağı oranı %23’tür. İçeriği %96 kakao tozu ve %4 E501(i) asitlik düzenleyiciden oluşmaktadır.

Devamını Göster